`
Της Ελένης Μήτσου
Το Harrods, είναι ίσως η πιο γνωστή αλυσίδα πολυκαταστημάτων στην Αγγλία. Η αλυσίδα ανήκει στην βασιλική οικογένεια του Κατάρ, μια από τις πιο πλούσιες οικογένειες στον κόσμο.
Αυτό δεν την εμποδίζει όμως να κλέβει τα φιλοδωρήματα των υπαλλήλων της!
Στα Harrods ανήκουν 16 εστιατόρια και καφετέριες. Οι πελάτες πληρώνοντας τον λογαριασμό, πληρώνουν και μια επιπλέον χρέωση (12,5% της αξίας του γεύματος ή του καφέ τους) η οποία ονομάζεται «χρέωση εξυπηρέτησης» (service charge) και η οποία υποτίθεται ότι πηγαίνει στους σερβιτόρους και το υπόλοιπο προσωπικό του μαγαζιού.
Από αυτό το (υποχρεωτικό) φιλοδώρημα των πελατών τα Harrods παρακρατούν το 75%!
Έτσι η βασιλική οικογένεια του Κατάρ κλέβει 5.000 λίρες το χρόνο από κάθε υπάλληλό των εστιατορίων και καφέ της αλυσίδας Harrods και γίνεται κατά 2,5-2,7 εκατομμύρια λίρες πλουσιότερη!
Το σωματείο United Voices of the World (UVW), το Δίκτυο Συνδικαλιστών Βάσης (NSSN), το Σοσιαλιστικό Κόμμα – CWI (η αδερφή οργάνωση του «Ξεκινήματος» στην Αγγλία) κ.α. έχουν ξεκινήσει εκστρατεία για να σταματήσει το πλιάτσικο του Harrods στα φιλοδωρήματα των υπαλλήλων του.
Στην κινητοποίηση που οργανώθηκε έξω από ένα από τα καταστήματα στις 7 Ιανουαρίου οι διαδηλωτές φώναζαν το σύνθημα:
«Harrods πλουτίζεις κλέβοντας τα φιλοδωρήματα των εργαζομένων»,
ενώ κρατούσαν πλακάτ που έγραφαν:
«Harrods γιατί είναι οι υπάλληλοι σου τόσο φτωχοί που δεν μπορούν να ψωνίσουν στην αλυσίδα που τους εργοδοτεί;»
«Δικαιοσύνη για τους σερβιτόρους και τους μάγειρες».
Σε αυτή την κινητοποίηση η αστυνομία προχώρησε σε 7 παράνομες συλλήψεις συνδικαλιστών και διαδηλωτών, προκαλώντας την παρέμβαση του Διεθνούς Κέντρου για τα Συνδικαλιστικά Δικαιώματα (Ιnternational Centre for Trade Union Rights).
Η Harrods δεν είναι η μοναδική επιχείρηση που κλέβει τα φιλοδωρήματα των εργαζομένων. Πέρσι το Unite (ένα από τα μεγαλύτερα σωματεία της Αγγλίας) είχε ξεκινήσει εκστρατεία ενάντια στην αλυσίδα Pizza Express, η οποία ακολουθούσε την ίδια πρακτική.
Αυτές τις μέρες και με αφορμή τις διαμαρτυρίες έξω από τα Harrods οι βρετανικές εφημερίδες αναφέρουν μια σειρά επιχειρήσεις εστίασης που δεν αποδίδουν τα φιλοδωρήματα στους υπαλλήλους τους.
Η πρακτική αυτή δεν είναι παράνομη. Η βρετανική κυβέρνηση έχει εκδώσει μια εγκύκλιο με την οποία… συμβουλεύει τις επιχειρήσεις να αποδίδουν την «χρέωση εξυπηρέτησης» («υποχρεωτικό φιλοδώρημα») στους υπαλλήλους τους. Δεν υπάρχει όμως κανένας νόμος που να υποχρεώνει τους εργοδότες να το κάνουν ή που να τους απαγορεύει να παρακρατούν αυτό το ποσό. Έτσι, η μόνη επιλογή που μένει στους εργαζόμενους στην εστίαση είναι να οργανωθούν σε σωματεία και να κινητοποιηθούν, όπως κάνουν οι εργαζόμενοι στα Harrods, για να διεκδικήσουν όλα όσα δικαιούνται.
Πηγές:
-
http://www.socialistparty.org.uk/articles/24157/04-01-2017/make-harrods-give-back-stolen-tips
-
https://www.facebook.com/uvwunion/
-
http://www.ibtimes.co.uk/harrods-accused-running-scam-staff-accuse-bosses-stealing-tips-1599840
-
http://www.mirror.co.uk/news/uk-news/its-disgrace-furious-harrods-employees-9580055
